Produsen sabuk conveyor conveyor conveyor conveyor conveyor produsen kanggo produk pertanian wiwit taun 1972.
Kasus saben dina saka 20 ton lada lada
Solusi teknis lengkap kanggo pangatusan 20 ton laju saben dina
(Kalebu konfigurasi peralatan, tata letak fasilitas, paramèter proses, analisis biaya & Rencana kontingsi)
I. Paramèter Baseline Proyek
Spesifikasi Bahan mentah
Varietas Coklat: ✔ Pepper ✔ manuk’s cili □ lonceng lada □ ______ liyane
Isi kelembapan awal: 70-85% (diukur: 80% )
Konten kelembapan target: & le; 10% (standar ekspor: & le; 8%)
Dimensi: Dawane 9cm + , Diameteripun 1.9cm +
Syarat Produksi
Mode Operasi: □ 24-jam terus □ 16-jam siji shift
Gunakake pungkasan: □ Packaging langsung □ Pangolahan luwih (bubuk / saus)
Syarat Khusus: □ Peningkatan warna □ Sertifikasi Organik □ Ekspor Quarantine
II. Konfigurasi peralatan rinci
1. Unit pangatusan inti
| Komponen | Spesifikasi | Pilihan Custom |
|---|---|---|
| Model | Sc-hp800-v2 (pompa panas dhuwur) | Pemanasan gas-dibantu |
| Kapasitas kumpulan | 2,5 ton cili seger (15kg / m³ Kapadhetan) | Ngembangake kanggo 3 ton |
| Sistem pompa panas | Kapasitas pemanasan 85kw, cop & GE; 3.8 @35°C | Versi Temp (-15°C) |
| Bahan Kamar | 304 baja tahan karat (ketebalan 1,5mm) | 316L Stainless (Marine) |
2. Sistem bantu
Sistem loading :
Layalan kayu laptop laptop (jarak 5 / 10cm jarak)
Feeder Otomatis (Opsional, + $ 9,800)
Dehumidification :
Dual-Condenser (Dew Point & le;10°C)
Sampah panas pemulihan (15% energi nyimpen)
Sistem Kontrol :
Hmi 7 inci (100 kurva pangatusan preset)
Tandha aplikasi seluler (panyimpangan temp / asor)
III. Fasilitas & Keperluan infrastruktur
1. Perencanaan Spasi
Tapak sikil minimal: 15m (l)×8m (w)×4m (h) kanggo 4 unit + aisles
Bearing Floor-Beban: & GE; 500kg / m² (dikuatake kanggo panyimpenan Coklat udan)
Perlengkapan Daya: 380v 100KW (25kW / Unit + Gawe serep)
2. Fasilitas dhukungan
Area Pre-Proses :
Cuci cuci gelembung (kapasitas 5T / H)
Mesin Piercing Roller (2T / H Throughput)
Post-Processing :
Sorter kedher (kanthi warna komplotan)
Tabel packing stainless
IV. Paramèter proses pangatusan langkah-langkah
1. Pra-Processing
| Langkah | Peralatan | Parameter utama | QC CheckPoints |
|---|---|---|---|
| Ngumbah | Mesin cuci gelembung | Banyu 25-30°C, tekanan 0.3MPA | Impurities & le; 0,5% |
| Piercing | Piercer roller | 15-20 bolongan / lombok | Penetrasi & GE; 2/3 daging |
| Loading | Manual / feeder otomatis | Kekandelan lapisan & le; 15cm | Ora tumpang tindih |
2. Fase pangatusan (kontrol saben jam)
| Fase | Wektu (h) | Temp (°C) | Kelembapan (% RH) | Kacepetan penggemar | Tumindak kritis |
|---|---|---|---|---|---|
| Pra-panas | 0-3 | 45→50 | 40→30 | Kurang | +1°C / 30min |
| Dehidrasi | 3-15 | 60±1 | 20→15 | Dhuwur | Giliran cili saben 2 jam |
| Setelan | 15-20 | 55±0.5 | & le;10 | Medium | Aktivitas Colorimeter |
| Kelangan | 20-22 | Ambien | - | Mati | Ora ana cahya udhara sing langsung |
V. Biaya risak
1. Investasi modal
| Item | Rega Unit | Qty | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Unit utama sc-hp800 | $38,500 | 4 | $154,000 |
| Mesin Piercing | $10,300 | 1 | $10,300 |
| Instalasi | $4,100 | - | $4,100 |
| Total | $168,400 |
2. Biaya operasi saben dinane
| Item | Pitungan | Biaya |
|---|---|---|
| Listrik | 1440kWh×$ 0,11 / kWh | $158.40 |
| Buruh | 2 buruh×$ 41 / dina | $82 |
| Pangopènan | Saringan / pelincir | $28 |
| Total / dina | $268.40 | |
| Biaya / Ton garing | $268.40÷20 Ton | $ 13.42 / ton |
VI. Rencana kontingensi
Outage Daya :
Serep Generator Auto-Mulai (opsional)
Opening bolongan manual (nyegah kondensasi)
Gagal peralatan :
Ngalihake Unit Mudhun (Desain Modular)
Dhukungan teknologi 24/7 (dhaptar bagean ganti sing diwenehake)
Masalah kualitas :
Kuning: Sensor suhu recalibrate
Mold: Nambah Kapadhetan Piercing
VII. Data sinau kasus (2024)
| Kumpulan | Bobot Seger | Wektu pangatusan | Kelembapan | Rating Werna Warna | Energi sing digunakake |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2.52 Ton | 21h | 9.3% | 99.1% | 362kWh |
| 2 | 2.48 Ton | 20h | 8.7% | 99.6% | 348kWh |
VIII. Komitmen Layanan
Garansi : 5 taun kompresor, 2 taun sistem lengkap
Latihan : Perpustakaan ing situs remot
Nganyarke : Pembaruan piranti lunak gratis (varieti cabera anyar)
Sabanjure langkah :
Pangatusan Percobaan Gratis (Wenehi Kreget 5kg)
Jadwal Priksa Situs
Panjaluk Sertifikasi EPA / CE (kanggo ekspor)