1972 년부터 농업 제품 용 Shouchuang Leading Continuous Conveyor Belt 건조기 제조업체.
20 톤 이상의 칠리 페퍼스 건조 사례
매일 20 톤의 고추 건조를위한 완전한 기술 솔루션
(장비 구성, 시설 레이아웃, 프로세스 매개 변수, 비용 분석 포함 & 우발 계획)
I. 프로젝트 기준선 매개 변수
원료 사양
칠리 품종 : ✔ 롱 고추 □ 새’S Eye Chili □ Bell Pepper □ 기타 ______
초기 수분 함량 : 70-85% (측정: 80% )
대상 수분 함량 : & le; 10% (수출 표준 : & le; 8%)
치수 : 길이 9cm+ , 지름 1.9cm+
생산 요구 사항
작동 모드 : □ 24 시간 연속 □ 16 시간 단일 교대
최종 사용 : □ 직접 포장 □ 추가 가공 (파우더/소스)
특별 요구 사항 : □ 색상 등급 □ 유기농 인증 □ 수출 검역소
II. 자세한 장비 구성
1. 코어 건조 장치
| 요소 | 명세서 | 사용자 정의 옵션 |
|---|---|---|
| 모델 | SC-HP800-V2 (첨단 히트 펌프) | 가스 보조 가열 |
| 배치 용량 | 신선한 고추 2.5 톤 (15kg/m³ 밀도) | 3 톤으로 확장 가능 |
| 히트 펌프 시스템 | 난방 용량 85kW, COP & ge; 3.8 @35°C | 저지대 버전 (-15°C) |
| 챔버 재료 | 304 스테인레스 스틸 (1.5mm 두께) | 316L 스테인리스 (해양) |
2. 보조 시스템
로딩 시스템 :
다층 스테인리스 메쉬 벨트 (조절 가능한 5/10cm 간격)
자동 피더 (선택 사항, +$ 9,800)
제습 :
듀얼 컨덴서 (Dew Point & le;10°C)
폐 열 회수 (15% 에너지 절약)
제어 시스템 :
7 인치 HMI (100 사전 설정 건조 곡선)
모바일 앱 알림 (온도/습도 편차)
III. 시설 & 인프라 요구 사항
1. 우주 계획
최소 발자국 : 15m (L)×8m (W)×4 단위 + 통로의 경우 4m (h)
바닥 하중 기반 : & ge; 500kg/m² (습식 칠리 저장 용으로 강화)
전원 공급 장치 : 380V 100kW (25kw/unit + 백업)
2. 지원 시설
사전 처리 영역 :
버블 와셔 (5t/h 용량)
롤러 피어싱 머신 (2T/H 처리량)
후 처리 :
진동 분류기 (색상 등급 포함)
스테인리스 포장 테이블
IV. 단계별 건조 프로세스 매개 변수
1. 사전 처리
| 단계 | 장비 | 주요 매개 변수 | QC 체크 포인트 |
|---|---|---|---|
| 세탁 | 버블 와셔 | 물 25-30°C, 0.3mpa 압력 | 불순물 & le; 0.5% |
| 꿰뚫는 | 롤러 피어서 | 15-20 구멍/칠리 | 침투 & ge; 2/3 살 |
| 로딩 | 수동/자동 피더 | 층 두께 & le; 15cm | 겹치지 않습니다 |
2. 건조 단계 (시간별 제어)
| 단계 | 시간 (h) | 온도 (°C) | 습도 (%RH) | 팬 속도 | 중요한 행동 |
|---|---|---|---|---|---|
| 예열 | 0-3 | 45→50 | 40→30 | 낮은 | +1°C/30 분 |
| 탈수 | 3-15 | 60±1 | 20→15 | 높은 | 2 시간마다 고추를 돌립니다 |
| 환경 | 15-20 | 55±0.5 | & le;10 | 중간 | 비색계 활성화 |
| 냉각 | 20-22 | 주변 | - | 끄다 | 직접 차가운 공기 노출이 없습니다 |
V. 비용 고장
1. 자본 투자
| 목 | 단가 | 수량 | 소계 |
|---|---|---|---|
| SC-HP800 메인 장치 | $38,500 | 4 | $154,000 |
| 피어싱 기계 | $10,300 | 1 | $10,300 |
| 설치 | $4,100 | - | $4,100 |
| 총 | $168,400 |
2. 일일 운영 비용
| 목 | 계산 | 비용 |
|---|---|---|
| 전기 | 1440KWH×$ 0.11/kWh | $158.40 |
| 노동 | 2 노동자×$ 41/일 | $82 |
| 유지 | 필터/윤활제 | $28 |
| 총/일 | $268.40 | |
| 비용/톤 건조 | $268.40÷20 톤 | $ 13.42/톤 |
VI. 비상 계획
정전 :
백업 생성기 자동 시작 (선택 사항)
수동 통풍구 개구부 (응축 방지)
장비 고장 :
중복 장치 스위칭 (모듈 식 설계)
24/7 기술 지원 (예비 부품 목록 제공)
품질 문제 :
황변 : 온도 센서를 다시 교환합니다
곰팡이 : 피어싱 밀도를 높입니다
VII. 사례 연구 데이터 (2024)
| 일괄 | 신선한 무게 | 건조 시간 | 수분 | 컬러 패스 속도 | 사용 된 에너지 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2.52 톤 | 21시간 | 9.3% | 99.1% | 362KWH |
| 2 | 2.48 톤 | 20시간 | 8.7% | 99.6% | 348KWH |
VIII. 서비스 약속
보증 : 5 년 압축기, 2 년 전체 시스템
훈련 : 현장 OPS + 원격 비디오 라이브러리
업그레이드 : 무료 소프트웨어 업데이트 (새로운 칠리 품종)
다음 단계 :
무료 시험 건조 (5kg 신선한 고추 제공)
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