الحالات اليومية لتجفيف أكثر من 20 طن من الفلفل الحار

حل تقني كامل لتجفيف 20 طنًا من الفلفل الحار يوميًا

(بما في ذلك تكوين المعدات ، تخطيط المنشأة ، معلمات العملية ، تحليل التكلفة & خطط الطوارئ)

I. المشروع معلمات خط الأساس

1. مواصفات المواد الخام

   • أصناف الفلفل الحار: ✔ الفلفل الطويل □ الطيور’S Eye Chili □ Bell Pepper □ أخرى ______

   • محتوى الرطوبة الأولي: 70-85 ٪ (تقاس:  80% )

   • محتوى الرطوبة المستهدف: & le ؛ 10 ٪ (معيار التصدير: & le ؛ 8 ٪)

   • الأبعاد: الطول  9 سم+ ، قطر 1.9 سم+

2. متطلبات الإنتاج

   • وضع التشغيل: □ مستمر على مدار 24 ساعة □ نوبة واحدة 16 ساعة

   • الاستخدام النهائي: □ عبوة مباشرة □ معالجة مزيد من المعالجة (مسحوق/صلصة)

   • المتطلبات الخاصة: □ تصنيف الألوان □ شهادة عضوية □ تصدير الحجر الصحي

II. تكوين المعدات التفصيلية

1. وحدة التجفيف الأساسية

2. الأنظمة المساعدة

• نظام التحميل :

  • أحزمة شبكات مقاوم للصدأ متعددة الطبقات (تباعد قابلة للتعديل 5/10 سم)

  • التغذية التلقائية (اختياري ، +9،800 دولار)

• إزالة الرطوبة :

  • condenser مزدوج (Dew Point & le ؛10°C)

  • استرداد حرارة النفايات (15 ٪ توفير الطاقة)

• نظام التحكم :

  • 7 بوصة HMI (100 منحنى التجفيف مسبقًا)

  • تنبيهات تطبيق الجوال (انحرافات درجة الحرارة/الرطوبة)

III. منشأة & متطلبات البنية التحتية

1. تخطيط الفضاء

• الحد الأدنى للبصمة: 15m (ل)×8M (ث)×4M (H) لمدة 4 وحدات + ممرات

• الحمل الحامل للأرضية: & GE ؛ 500 كجم/م² (معززة لتخزين الفلفل الحار الرطب)

• مزود الطاقة: 380V 100KW (25 كيلو وات/وحدة + نسخ احتياطي)

2. مرافق دعم

• منطقة ما قبل المعالجة :

  • غسالة الفقاعة (سعة 5T/H)

  • آلة ثقب الأسطوانة (2T/H إنتاجية)

• ما بعد المعالجة :

  • فوز تهتز (مع تصنيف الألوان)

  • طاولات التعبئة غير القابل للصدأ

IV. معلمات عملية التجفيف خطوة بخطوة

1. ما قبل المعالجة

2. مرحلة التجفيف (التحكم بالساعة)

V. انهيار التكلفة

1. استثمار رأس المال

2. تكلفة التشغيل اليومية

VI. خطط الطوارئ

1. انقطاع التيار الكهربائي :

   • مولد النسخ الاحتياطي التلقائي (اختياري)

   • فتح تنفيس يدوي (منع التكثيف)

2. فشل المعدات :

   • تبديل الوحدة الزائدة (تصميم معياري)

   • 24/7 الدعم الفني (قائمة قطع الغيار المقدمة)

3. قضايا الجودة :

   • الصفراء: إعادة معايرة أجهزة استشعار درجة الحرارة

   • القالب: زيادة كثافة الثقب

VII. بيانات دراسة الحالة (2024)

VIII. التزام الخدمة

• ضمان : ضاغط 5 سنوات ، نظام كامل لمدة عامين

• تمرين : مكتبة فيديو بعيدة في الموقع + مكتبة فيديو بعيدة

• ترقيات : تحديثات البرامج المجانية (أصناف الفلفل الحار الجديدة)

الخطوات التالية :

1. تجفيف التجارب التجريبية المجانية (توفير الفلفل الحار الطازج 5 كيلوجرام)

2. جدول فحص الموقع

3. طلب شهادات EPA/CE (للتصدير)