طفرة في تكنولوجيا تجفيف الكونجاك: تساعد تقنية شوتشوانغ مزارعي يونان على زيادة دخلهم بنسبة 30%

[كوجينج، يونان، ٢٨ مايو ٢٠٢٤] أعلنت شركة نانتشونغ شوتشوانغ للتكنولوجيا، الرائدة محليًا في توفير حلول التجفيف، اليوم عن نجاح تطبيق "نظام التجفيف بمضخة الحرارة المخصص للكونجاك" الذي طورته بنفسها في قاعدة تجريبية بمدينة كوجينج، يونان. تُحسّن هذه التقنية كفاءة تجفيف مسحوق الكونجاك المُكرّر بنسبة ٥٠٪، وتُخفّض تكاليف الطاقة بنسبة ٤٠٪، وتُساعد التعاونيات المحلية على زيادة إيراداتها السنوية بأكثر من ٣ ملايين يوان.

1. التحديات في صناعة تجفيف الكونجاك

1. تحديات خصائص المواد

   • نسبة الرطوبة الأولية >85%، اللزوجة تصل إلى 5000mPa·s (عرضة للالتصاق بالمعدات)

   • حساسية الجلوكومانان للحرارة (التحلل فوق 65 درجة مئوية)

2. عيوب العمليات التقليدية

   • يؤدي التجفيف باستخدام الفحم إلى تراكم بقايا الكبريت (معدل التجاوز >15%)

   • التجفيف في الهواء الطلق محدود بالمناخ (معدل فقدان العفن 20-30٪)

2. الحلول المبتكرة

2.1 تكوين المعدات المتخصصة

• النموذج : SC-MagicDry 3000 وحدة خاصة بالكونجاك

• التقنيات الأساسية :
  ✅ ناقل تفلون مضاد للالتصاق (مسافة قابلة للتعديل 1-5 مم)
  ✅ تجفيف بالرطوبة بدرجة حرارة منخفضة (التحكم في درجة الحرارة على مراحل من 35 إلى 50 درجة مئوية)
  ✅ المعالجة المسبقة لكسر الجدران بالموجات فوق الصوتية (ترقيق جدران الخلايا لتسريع الجفاف)

2.2 عملية التجفيف الذكية

2.3 بيانات تحسين الجودة

• بياض المنتج : تم زيادة من 65% إلى 82% (المعيار الياباني من الدرجة الأولى)

• احتباس اللزوجة : ≥8000mPa·s (يتجاوز بكثير المعيار الوطني 6000mPa·s)

• بقايا الكبريت : لم يتم اكتشافها (متوافقة مع متطلبات شهادة JAS العضوية)

3. تحليل المنافع الاقتصادية

مقارنة الاستثمار (على أساس المعالجة اليومية لـ 5 أطنان من الكونجاك الطازج)

فوائد للمزارعين :

• سعر شراء الكونجاك الطازج: 3000 ين/طن → مسحوق الكونجاك المجفف: 24000 ين/طن

• الدخل لكل مو: ارتفع من 6000 ين إلى 7800 ين (+30%)

4. الشهادات الفنية والمزايا الاجتماعية

1. الشهادة الرسمية :

   • شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000

   • مُوصى به في "كتالوج الترويج لمعدات الطاقة الخضراء" بمقاطعة يوننان

2. المساهمة البيئية :

   • التخفيض السنوي للكربون لكل خط إنتاج: 126 طنًا (ما يعادل خزان الكربون لغابة مساحتها 70 مو)

   • معدل إعادة تدوير مياه الصرف الصحي: >90%

3. التحديث الصناعي :

   • تمكين الإنتاج الموحد لـ 12 تعاونية

   • المنتجات المصدرة إلى اليابان وكوريا الجنوبية (قسط 25-30%)

5. شهادة العميل

لي جيانجو، رئيس جمعية Qujing Konjac التعاونية :
واجهنا سابقًا مشكلةً في إرجاع المنتجات إلى الخارج بسبب مشاكل في بقايا الكبريت. لم يُسهم نظام التجفيف من شركة شوتشوانغ تكنولوجي في حل مشاكل الجودة فحسب، بل خفّض أيضًا تكاليف الطاقة بنسبة 40%. هذا العام، زادت طلباتنا من اليابان بنسبة 200%، وارتفع دخل المزارعين لكل مو بمقدار 1800 يوان.

اتخذ إجراء الآن :
✅ احصل على "ورقة بيضاء حول تقنية تجفيف الكونجاك" (تتضمن تفسيرًا لمعايير JAS/EU)
✅ جدولة البث المباشر لخط الإنتاج (عرض المعدات في الوقت الفعلي)
✅ تقدم بطلب للحصول على عينة اختبار مجانية (خدمة تجفيف تجريبية لـ 50 كجم من الكونجاك الطازج)