Avance en la tecnología de secado de konjac: la tecnología ShouChuang ayuda a los agricultores de Yunnan a aumentar sus ingresos en un 30 %.

[Qujing, Yunnan, 28 de mayo de 2024] Nanchong ShouChuang Technology Co., Ltd., proveedor líder nacional de soluciones de secado, anunció hoy la implementación exitosa de su "Sistema de Secado con Bomba de Calor Específico para Konjac", desarrollado por él mismo, en una base de demostración en Qujing, Yunnan. Esta tecnología mejora la eficiencia del secado del polvo de refinación de konjac en un 50 %, reduce los costos de energía en un 40 % y ayuda a las cooperativas locales a aumentar sus ingresos anuales en más de 3 millones de yuanes.

1. Desafíos en la industria del secado de konjac

1. Desafíos de las características del material

   • Contenido de humedad inicial >85%, viscosidad hasta 5000 mPa·s (propenso a la adhesión del equipo)

   • Sensibilidad al calor del glucomanano (degradación por encima de los 65 °C)

2. Defectos del proceso tradicional

   • El secado con carbón produce residuos de azufre (tasa de excedencia >15%)

   • Secado al aire libre limitado por el clima (tasa de pérdida de moho 20-30%)

2. Soluciones innovadoras

2.1 Configuración de equipos especializados

• Modelo : SC-MagicDry 3000 Unidad específica para Konjac

• Tecnologías principales :
  ✅ Transportador de teflón antiadherente (distancia ajustable 1-5mm)
  ✅ Secado por deshumidificación a baja temperatura (control de temperatura por etapas de 35-50 °C)
  ✅ Pretratamiento ultrasónico que rompe las paredes (adelgaza las paredes celulares para acelerar la deshidratación)

2.2 Proceso de secado inteligente

2.3 Datos de mejora de la calidad

• Blancura del producto : aumentada del 65 % al 82 % (estándar japonés de grado A)

• Retención de viscosidad : ≥8000 mPa·s (superando ampliamente el estándar nacional de 6000 mPa·s)

• Residuos de azufre : No detectado (cumple con los requisitos de certificación orgánica de JAS)

3. Análisis de beneficios económicos

Comparación de inversiones (basado en el procesamiento diario de 5 toneladas de konjac fresco)

Beneficios para los agricultores :

• Precio de compra de konjac fresco: ¥3.000/tonelada → Polvo de refinación de konjac seco: ¥24.000/tonelada

• Ingresos por mu: aumentaron de ¥6.000 a ¥7.800 (+30%)

4. Certificación Técnica y Beneficios Sociales

1. Certificación autorizada :

   • Certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000

   • Recomendado en el "Catálogo de Promoción de Equipos de Energía Verde" de la provincia de Yunnan.

2. Contribución ambiental :

   • Reducción anual de carbono por línea de producción: 126 toneladas (equivalente al sumidero de carbono de 70 mu de bosque)

   • Tasa de reciclaje de aguas residuales: >90%

3. Actualización industrial :

   • Se habilitó la producción estandarizada para 12 cooperativas

   • Productos exportados a Japón y Corea del Sur (prima del 25-30%)

5. Testimonio del cliente

Li Jianguo, presidente de la cooperativa Qujing Konjac :
En una ocasión, sufrimos devoluciones en el extranjero debido a problemas con residuos de azufre. El sistema de secado de ShouChuang Technology no solo solucionó los problemas de calidad, sino que también redujo los costos de energía en un 40 %. Este año, nuestros pedidos desde Japón crecieron un 200 % y el ingreso per mul de los agricultores aumentó en 1800 yuanes.

Tome acción ahora :
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