شوتشويانج الرائدة في مجال النقل المستمر في مجال مجفف الحزام للمنتج الزراعي منذ عام 1972.
حلول تجفيف أغذية الحيوانات الأليفة على نطاق واسع للمصانع الصناعية
حلول تجفيف أغذية الحيوانات الأليفة على نطاق واسع للمصانع الصناعية
1. مقارنة بين طرق التجفيف الرئيسية
| نوع التجفيف | دوران الهواء الساخن | تجفيف المضخة الحرارية | التجفيف بالتجميد | التجفيف بمساعدة الميكروويف |
|---|---|---|---|---|
| درجة حرارة. يتراوح | 60-100°C | 40-75°C | -30°ج إلى 50°C | 50-80°C |
| تكلفة الطاقة | ¥80-120/طن | ¥50-80/طن | ¥300-500/طن | ¥100-150/طن |
| التحكم في الرطوبة | النهائي 8-10% | النهائي 8-10% | النهائي 2-5٪ | النهائي 6-8% |
| الاحتفاظ بالعناصر الغذائية | البروتين 85-90% | البروتين 90-95% | بروتين >98% | البروتين 92-95% |
| الأفضل لـ | لحم مقدد/مضغ | وجبات خفيفة مخبوزة على درجة حرارة منخفضة | مجفف بالتجميد الممتاز | الأطعمة الرطبة المجففة |
| أمثلة على العلامات التجارية | مارس/نستلé | الجاموس الأزرق/بيروجي | قمة زيوي/K9 الطبيعية | نيتياس يانكسوان |
2. إعداد خط الإنتاج (مثال 10,000 طن/سنة)
A. خط إنتاج لحم البقر المجفف
المعالجة المسبقة :
✅ آلة تقطيع مكعبات (مكعبات 10-15 مم)
✅ التتبيل/التقليب (2-4 ساعات)نظام التجفيف :
مجفف حزام متعدد الطبقات (5 طبقات، 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ)
درجة حرارة. منحنى: 75°ج (ساعتان) → 65°ج (6 ساعات) → 55°ج (ساعتان)
تعقيم :
الأشعة فوق البنفسجية + الأوزون (متوافق مع FDA 21 CFR 113)
B. خط التجفيف بالتجميد
التجميد المسبق :
-40°التجميد السريع (بلورات الجليد <50μم)مجفف التجميد :
مكنسة <با30
التجفيف الثانوي في 50°ج/8 ساعاتالتعبئة والتغليف :
مغسول بالنيتروجين (O₂ <1%)
3. ضوابط العمليات الحرجة
| المعلمة | معيار | طريقة الاختبار | المخاطر في حالة تجاوزها |
|---|---|---|---|
| النشاط المائي (رائع) | <0.65 (مضاد للعفن) | مقياس أوه | نمو السالمونيلا |
| درجة الحرارة الأساسية | &جي؛75°ج لمدة 30 دقيقة | مقياس حرارة الاختراق | التلوث الميكروبي |
| أكسدة الدهون | بيروكسيد &لتر؛ 10 ملي مكافئ/كجم | GB 5009.227-2016 | الزنخ |
| صلابة | 50-80 نيوتن (للكلاب) | محلل الملمس | انخفاض المذاق |
4. دراسات الحالة
الحالة 1: شركة أغذية الحيوانات الأليفة المدرجة (خط الدجاج المجفف)
معدات :
12 مجفف حزام (25 مترًا لكل منهما)
التدفئة بالغاز الطبيعي (الكفاءة >85%)
أداء :
40 طنًا/يومًا (9.5±0.3% رطوبة)
تكلفة الطاقة: ¥68/طن
حاصل على شهادة AAFCO/FEDIAF
الحالة الثانية: منتج أوروبي (سمك السلمون المجفف بالتجميد)
عملية خاصة :
التمليح بمساعدة الموجات فوق الصوتية (&uarr؛ 30% توحيد الملح)
التجفيف بالتجميد على مراحل (يمنع تحلل البروتين)
نتائج عالية الجودة :
إعادة الترطيب >95% (3 دقائق في الماء الدافئ)
البروتين الخام &ge؛ 68٪
5. تحسين التكلفة
استعادة الحرارة المهدرة :
مبادلات حرارية غاز-غاز (توفر 15-20% من الطاقة)التحكم الذكي :
درجة الحرارة الديناميكية التعديل عبر أجهزة استشعار الرطوبةاستخدام المنتجات الثانوية :
استخدم حرارة العادم للمعالجة المسبقة (على سبيل المثال، إذابة الجليد)
6. دليل اختيار المعدات
المنتجات الراقية :مجففات التجميد (300٪ ممتازة)
إنتاج متسلسل :مجففات المضخات الحرارية (التوازن بين التكلفة والجودة)
الاحتياجات الخاصة :تجفيف المنتجات التي تحتوي على صلصة في الميكروويف